Emily Choy 蔡太专访：一场葬礼，如何让去者善终、留者善别？

从辅导工作走进殡仪行业，十多年来，Emily Choy 蔡太在每一场告别背后，先聆听家人的故事，再协助他们把不容易说出口的怀念、感谢与道别，放进一场属于这个家庭的葬礼。

2018年，SBS 广东话节目《我不是名人》访问了 Emily Choy 蔡太，记录她在澳洲从事殡仪及礼仪工作的经历。

面对人生最后一程，Emily 所重视的并不只是把程序办妥，而是让离世者得到合适的送别，也让留下来的人，有一个好好道别的机会。

从辅导工作走进殡仪行业

Emily 早年曾从事辅导相关工作。这段经历，后来成为她处理葬礼时非常重要的基础。

亲人离世后，家属除了悲伤，往往还要在短时间内面对大量陌生的决定：应该选择火化还是土葬？采用什么宗教或文化仪式？由谁致辞？如何通知亲友？费用、文件、场地和时间又应该怎样安排？

有些家属会不知从何说起；有些人仍未接受亲人离世；同一个家庭之内，也可能存在不同意见。

辅导工作的背景让 Emily 明白，这个时候最重要的并不是立即给出一连串答案，而是先听清楚家属目前面对的情况，理解每个人最在意的事情，再逐项整理可以采取的下一步。

其后，她接受礼仪师训练，由兼职开始累积经验，逐步走进殡仪行业。多年来，她不但主持告别仪式，也参与葬礼背后的筹划、沟通和现场协调。

礼仪师不只是站在台上主持

不少人以为礼仪师的工作，只是在葬礼当日站在台上宣读流程。Emily 在专访中带出的，却是一份远比「主持」复杂的工作。

在告别仪式之前，礼仪师需要了解先人的生平、性格、家庭关系、信仰及重要经历，再协助家属决定仪式内容。当中可能包括：

• 整理先人的生平故事；
• 编排家属及亲友致辞；
• 选择具有纪念意义的音乐和照片；
• 安排影片、默哀、献花或宗教环节；
• 协调不同语言及文化背景的亲友；
• 掌握仪式时间、节奏和会场气氛；
• 在家属难以开口时，代为整理或读出悼词。

一场葬礼的时间可能只有一小时，但其背后承载的，是一个人走过的一生，以及家属当下难以整理的情绪。

礼仪师需要知道哪些问题应该询问、哪些细节需要进一步了解，也要察觉什么时候应该停下来，让家属有空间消化自己的感受。

先聆听，再安排

对 Emily 而言，每一个家庭需要的告别方式都不一样。

有人重视传统礼节，希望完整保留华人、佛教或道教仪式；有人希望在教堂举行基督教或天主教追思礼；亦有家庭没有特定宗教信仰，只想透过音乐、照片、影片和亲友分享，举行一场简洁而个人化的告别礼。

所以，葬礼并不存在一套适合所有人的标准答案。

真正重要的是先了解：离世者是一个怎样的人？家属希望如何记住他？哪些传统需要保留？哪些形式并不符合家庭心意？出席亲友又有什么语言和文化需要？

只有听清楚这些事情，礼仪安排才不会流于形式，而能够真正代表先人和家属。

把一个人的故事留在告别之中

一场有意义的葬礼，不一定需要复杂或铺张。

有时候，一首先人生前喜欢的歌曲、一段家人记得的小故事、几张不同人生阶段的照片，已经能够让出席者重新看见这个人的性格与生命。

Emily 认为，礼仪师其中一项重要工作，就是协助家属把零散的回忆整理起来。

家属未必习惯撰写悼词，也可能因为过度悲伤而无法在台上说话。礼仪师可以协助他们找出真正想说的内容，整理先人的人生脉络，或者在仪式当日代为读出家人的说话。

这些安排并不是为了把悲伤包装得更漂亮，而是让家属在有限的告别时间里，仍能说出那一句一直想说的感谢、挂念或再见。

葬礼有时也是家人重新连结的时刻

Emily 在访问中亦谈到，葬礼可能让原本疏远的家人重新坐在一起。

面对共同的失去，家人之间未解决的矛盾、不同的宗教观念，以至对火化、土葬、预算和仪式形式的分歧，都可能同时出现。

礼仪师不能代替家庭作出决定，也不能消除所有矛盾，但可以协助各人把意见说清楚，分辨哪些事情必须立即决定，哪些内容仍有协调空间，让讨论重新回到先人的意愿及家属共同重视的事情。

一场合适的告别，有时不但连结家人与离世者，也为仍然在世的人，留下一个重新理解彼此的机会。

在墨尔本华人家庭之间搭建文化桥梁

身处墨尔本，不少华人家庭同时承载几种文化。

长辈可能只习惯以广东话沟通，下一代则主要使用英语；部分亲友重视传统习俗，另一些家庭成员则希望仪式现代简约。海外亲属未必熟悉澳洲的火化、土葬、墓园及文件安排，亦可能无法亲身出席葬礼。

Emily 可以使用广东话、普通话及英语与家属沟通，协助不同世代理解安排。这种语言能力不只是翻译，更包括理解每个家庭对礼节、亲情、责任与告别的不同想像。

安心殡仪服务可按照家庭需要，筹划华人传统、佛教、道教、基督教、天主教及非宗教告别仪式，并协助处理遗体转移、葬礼流程、火化或土葬、文件、用品、花艺及国际接送等安排。

「去者能善终，留者能善别」

SBS 为这次访问留下的一句说话，也是 Emily 对礼仪工作的理解：

「去者能善终，留者能善别。」

葬礼既是人生最后一段安排，也是家属开始面对失去的一刻。

把文件、场地和仪式处理妥当固然重要；同样重要的是，让家属知道接下来会发生什么、有哪些选择，以及在最徬徨的时候，可以向谁说明自己的需要。

十多年来，Emily 同时参与葬礼的幕后筹划与现场主持。由第一通电话开始，她会先了解家属目前的情况，再协助整理遗体转移、仪式、火化或土葬、文件、费用及其他安排，让重要事情由熟悉家庭需要的人持续跟进。

内容来源：SBS 广东话专访｜最后审阅：2026 年 8 月 17 日