Emily Choy 蔡太專訪：一場喪禮，如何讓去者善終、留者善別？

從輔導工作走進殯儀行業，十多年來，Emily Choy 蔡太在每一場告別背後，先聆聽家人的故事，再協助他們把不容易說出口的懷念、感謝與道別，放進一場屬於這個家庭的喪禮。

2018年，SBS 廣東話節目《我不是名人》訪問了 Emily Choy 蔡太，記錄她在澳洲從事殯儀及禮儀工作的經歷。

面對人生最後一程，Emily 所重視的並不只是把程序辦妥，而是讓離世者得到合適的送別，也讓留下來的人，有一個好好道別的機會。

從輔導工作走進殯儀行業

Emily 早年曾從事輔導相關工作。這段經歷，後來成為她處理喪禮時非常重要的基礎。

親人離世後，家屬除了悲傷，往往還要在短時間內面對大量陌生的決定：應該選擇火化還是土葬？採用甚麼宗教或文化儀式？由誰致辭？如何通知親友？費用、文件、場地和時間又應該怎樣安排？

有些家屬會不知從何說起；有些人仍未接受親人離世；同一個家庭之內，也可能存在不同意見。

輔導工作的背景讓 Emily 明白，這個時候最重要的並不是立即給出一連串答案，而是先聽清楚家屬目前面對的情況，理解每個人最在意的事情，再逐項整理可以採取的下一步。

其後，她接受禮儀師訓練，由兼職開始累積經驗，逐步走進殯儀行業。多年來，她不但主持告別儀式，也參與喪禮背後的籌劃、溝通和現場協調。

禮儀師不只是站在台上主持

不少人以為禮儀師的工作，只是在喪禮當日站在台上宣讀流程。Emily 在專訪中帶出的，卻是一份遠比「主持」複雜的工作。

在告別儀式之前，禮儀師需要了解先人的生平、性格、家庭關係、信仰及重要經歷，再協助家屬決定儀式內容。當中可能包括：

• 整理先人的生平故事；
• 編排家屬及親友致辭；
• 選擇具有紀念意義的音樂和相片；
• 安排影片、默哀、獻花或宗教環節；
• 協調不同語言及文化背景的親友；
• 掌握儀式時間、節奏和會場氣氛；
• 在家屬難以開口時，代為整理或讀出悼詞。

一場喪禮的時間可能只有一小時，但其背後承載的，是一個人走過的一生，以及家屬當下難以整理的情緒。

禮儀師需要知道哪些問題應該詢問、哪些細節需要進一步了解，也要察覺甚麼時候應該停下來，讓家屬有空間消化自己的感受。

先聆聽，再安排

對 Emily 而言，每一個家庭需要的告別方式都不一樣。

有人重視傳統禮節，希望完整保留華人、佛教或道教儀式；有人希望在教堂舉行基督教或天主教追思禮；亦有家庭沒有特定宗教信仰，只想透過音樂、照片、影片和親友分享，舉行一場簡潔而個人化的告別禮。

所以，喪禮並不存在一套適合所有人的標準答案。

真正重要的是先了解：離世者是一個怎樣的人？家屬希望如何記住他？哪些傳統需要保留？哪些形式並不符合家庭心意？出席親友又有甚麼語言和文化需要？

只有聽清楚這些事情，禮儀安排才不會流於形式，而能夠真正代表先人和家屬。

把一個人的故事留在告別之中

一場有意義的喪禮，不一定需要複雜或鋪張。

有時候，一首先人生前喜歡的歌曲、一段家人記得的小故事、幾張不同人生階段的照片，已經能夠讓出席者重新看見這個人的性格與生命。

Emily 認為，禮儀師其中一項重要工作，就是協助家屬把零散的回憶整理起來。

家屬未必習慣撰寫悼詞，也可能因為過度悲傷而無法在台上說話。禮儀師可以協助他們找出真正想說的內容，整理先人的人生脈絡，或者在儀式當日代為讀出家人的說話。

這些安排並不是為了把悲傷包裝得更漂亮，而是讓家屬在有限的告別時間裡，仍能說出那一句一直想說的感謝、掛念或再見。

喪禮有時也是家人重新連結的時刻

Emily 在訪問中亦談到，喪禮可能讓原本疏遠的家人重新坐在一起。

面對共同的失去，家人之間未解決的矛盾、不同的宗教觀念，以至對火化、土葬、預算和儀式形式的分歧，都可能同時出現。

禮儀師不能代替家庭作出決定，也不能消除所有矛盾，但可以協助各人把意見說清楚，分辨哪些事情必須立即決定，哪些內容仍有協調空間，讓討論重新回到先人的意願及家屬共同重視的事情。

一場合適的告別，有時不但連結家人與離世者，也為仍然在世的人，留下一個重新理解彼此的機會。

在墨爾本華人家庭之間搭建文化橋樑

身處墨爾本，不少華人家庭同時承載幾種文化。

長輩可能只習慣以廣東話溝通，下一代則主要使用英語；部分親友重視傳統習俗，另一些家庭成員則希望儀式現代簡約。海外親屬未必熟悉澳洲的火化、土葬、墓園及文件安排，亦可能無法親身出席喪禮。

Emily 可以使用廣東話、普通話及英語與家屬溝通，協助不同世代理解安排。這種語言能力不只是翻譯，更包括理解每個家庭對禮節、親情、責任與告別的不同想像。

安心殯儀服務可按照家庭需要，籌劃華人傳統、佛教、道教、基督教、天主教及非宗教告別儀式，並協助處理遺體轉移、喪禮流程、火化或土葬、文件、用品、花藝及國際接送等安排。

「去者能善終，留者能善別」

SBS 為這次訪問留下的一句說話，也是 Emily 對禮儀工作的理解：

「去者能善終，留者能善別。」

喪禮既是人生最後一段安排，也是家屬開始面對失去的一刻。

把文件、場地和儀式處理妥當固然重要；同樣重要的是，讓家屬知道接下來會發生甚麼、有哪些選擇，以及在最徬徨的時候，可以向誰說明自己的需要。

十多年來，Emily 同時參與喪禮的幕後籌劃與現場主持。由第一通電話開始，她會先了解家屬目前的情況，再協助整理遺體轉移、儀式、火化或土葬、文件、費用及其他安排，讓重要事情由熟悉家庭需要的人持續跟進。

內容來源：SBS 廣東話專訪｜最後審閱：2026 年 8 月 17 日